Фэн Цин (Feng Qing)
Уникальный пуэр одной из старейших чайных фабрик в Китае — Фэн Цин, представлен в нашем онлайн магазине.
Уникальный пуэр одной из старейших чайных фабрик в Китае — Фэн Цин, представлен в нашем онлайн магазине.
Фэн Цин за свою почти 80-летнюю историю сменил несколько названий. История предприятия берет свое начало в далеком 1939 году. В Международный женский день завод Шунь Нин стал площадкой для создания объединения Дянь Хун. Название Фэн Цин (Feng Qing) стало фигурировать лишь с 1954 года.
Именно здесь был разработан знаменитый красный чай Дянь Хун (Dian Hong), в котором преобладали золотистые почки, а для ароматизации использовалось натуральное сырьё: роза, личи и лонган. Уже с 40-х годов этот чай был очень востребован за рубежом и стал поставляться в Великобританию, США и другие страны.
В 1949 году, после провозглашения Китайской Народной Республики, группа Дианхонг стала государственным предприятием, специализирующимся на производстве высококачественных пуэров и черных чаев для экспорта. Чай считался настолько качественным, что его преподносили в дар в ходе дипломатических переговоров.
В настоящее время Дианхонг считается одним из самых крупных производителей чая в Китае (10 тысяч тонн в год), контролирующим полный цикл: от сбора сырья, технологического процесса и тестирования в собственной лаборатории до маркетинга и экспорта. Особое внимание уделяется производству органического чайного сырья, которому отведено более трети всех чайных плантаций; его качество удостоверено ИМО (Институт рыночной экологии, Швейцария). Всего же ассортимент Дианхонг насчитывает более ста видов чая, а сама торговая марка «Фэн» получила множество почетных званий.