1 кг Кофе в зёрнах «Бразилия Минас Жейрас Пиберри» Эспрессо / Фильтр

Описание

Степень обжарки: Эспрессо / Фильтр

Аромат: Жареный миндаль | Красное яблоко | Карамель

Оценка SCA: 84,5

Урожай 2021 года!
Регион: Серрадо Минейро
Разновидность: Катуаи, Мундо Ново
Высота произрастания: 850-1100м

Вкус этого кофе позволяет почувствовать его терруар, то есть сочетание тех природных факторов, которые повлияли на формирование вкуса кофейных зерен. Благодаря особой обработке кофе приобрел особую сладость. В букете напитка ощущаются явственные апельсиновые нотки и привкус имбирного пряника и мускатного ореха, а благодаря аромату и привкусу легких тропических фруктов и даже вяленого банана вкус кофе получается довольно экзотическим. Мягкая кислотность и округлое тело придают этому кофе дополнительный шарм.

Для приготовления этого кофе в зёрнах используется только натуральное сырье высокого качества без ароматических добавок и другой «химии».

Профессиональная и всегда свежая обжарка зёрен с использованием лучших современных технологий обжаривания (с контролем цвета и влажности).

Такой кофе идеально подходит как для домашнего заваривания, так и для использования в кафе и ресторанах, ориентированных на высокие вкусовые стандарты этого напитка.