Гун Мэй — «Брови Подношения»

Описание

Провинция Фуцзянь – родина белого чая. Именно здесь и собран Гун Мэй (Gong Mei). Его сырьё не содержит почек, в нем лишь листья и веточки. Но это не умаляет достоинств напитка. Наоборот, при заваривании раскрываются медовые оттенки вкуса, уютная нотка лесных трав и цветочная палитра. Главное – правильно приготовить чай. Он не любит крутой кипяток; чтобы листья отдали свое богатство настою, их нужно осторожно «будить»: для первого заваривания достаточно 80°C, а потом воду можно подогреть до 95°C.

Кроме неповторимого вкуса и аромата, белый чай Гун Мэй обладает еще и полезным воздействием на организм человека: очищает почки, выводит токсины, сжигает жир, приводит в норму давление.