Белый чай Бай Хао Инь Чжень «Серебрянные иглы»

Категории: , Артикул: 7041
Рейтинг 5.00 из 5 на основе опроса 1 пользователя
(1 отзыв клиента)

Цена: 1125  руб.

Вес: 100 g

Белый чай Бай Хао Инь Чжень является одним из самых редких и лучших чаев в мире. Достаточно сказать, что его доля в общем объеме производимого в Китае чая составляет не более 0.1%, а до конца 18 века его вообще запрещалось экспортировать.

Изготавливают его из молодых чайных почек, собранных со старых деревьев. Свое название чай получил благодаря серебристо-белым тонким волоскам, покрывающим почки, которые после сушки действительно напоминают иглы. Ручная сборка и традиционная технология изготовления позволяют создать по-настоящему уникальный сорт.

Цвет, вкус и аромат

Белый чай «Серебряные иглы» дает настой непривычного для нас светло-золотистого цвета. Его вкус и аромат характеризуются оттенками дыни и меда, а послевкусие долгое и освежающее.

Чай выдерживает 4-5 завариваний (7 г сухой заварки на 350 мл воды). Температура воды должна быть не выше 80°С, чтобы сохранить ту массу полезных элементов, которая содержится в этом чае. Затем чаю нужно дать настояться: при первом заваривании – 2 минуты, при каждом последующем – на 20 секунд больше.

Чтобы по-настоящему распробовать этот уникальный чай, лучше вначале пить его в чистом виде, а потом можно добавлять молоко и/или немного сахара либо меда.


Вес 100 g

1 отзыв на Белый чай Бай Хао Инь Чжень «Серебрянные иглы»

  1. ibrunov
    Оценка 5 из 5

    (проверенный владелец)

    Вкусный чай, аромат мёда и цветов, заваривать лучше проливами и не кипятком, он медленно раскрывается. Очень нежный, почти прозрачный, слегка желто зелёный цвет. Рекомендую. Много слышал, что в этом магазине этот чай очень вкусный, теперь могу подтвердить это. Сколько я не покупал у нас в чайных магазинах «Серебрянные иглы» за безумные деньги, и близко не было такого аромата! А этот чай прекрасен, спасибо )

    Белый чай Бай Хао Инь Чжень "Серебрянные иглы"

    Белый чай Бай Хао Инь Чжень "Серебрянные иглы"

Добавить отзыв