Дянь Хун (Dian hong) «Золотая Улитка» — первый сорт

Категории: , , Артикул: 7021
(3 отзыва клиентов)

Цена: 1200  руб.

Вес: 250 g

Дянь Хун этого сорта собирается в регионе Юньнань, который славится своими чайными плантациями. Специфика его сырья — наличие в нем золотистых почек или бутонов, придающих напитку особый цвет. В зависимости от их концентрации чай может иметь очень сладкий вкус без терпкости, похожий на конфеты, и нежный, легкий цветочный аромат. Либо может быть, наоборот, более резким и ярким. Что касается цвета: чем меньше золотистых почек в чае, тем насыщеннее становится его заварка, приобретая красновато-коричневую палитру. Послевкусие у Bud Дянь Хун — «Золотая Улитка» независимо от концентрации в нем золотистых бутонов освежающее, чистое.

Для того чтобы приготовить напиток, рекомендуется довести воду до температуры кипения. Взять нужно всего 2 чайные ложки (они соответствуют 3 г) чайных листьев на 150 мл воды. Время заваривания — около 3-5 минут. Но если подержать настой подольше, то получится более концентрированный по вкусу, аромату и цвету напиток. А если сделать всё наоборот, т.е. заваривать меньше рекомендованного времени, то чай выйдет более мягким и нежным.

К этому чаю можно добавить даже молоко. Но, чтобы напиток не потерял своего колорита, нужно дать ему подольше настояться. Тогда чай приобретет необходимую терпкость, которую приятно сбалансирует вкус молока.


Вес 250 g
Год

2019

3 отзыва на Дянь Хун (Dian hong) «Золотая Улитка» — первый сорт

  1. ibrunov

    Вкусный чай, яркий, как мне показался — он больше мужской, так как с дымной пряной ноткой. Вкус сильный, — вкус хорошего чая. Все листочки красивые, цвет заварки каштановый, темный. Посылка пришла идеально запакована, приятные подарки — пробники. Доволен покупкой, спасибо. Стало интересно, если первый сорт этой Золотой Улитки такой классный, то высший сорт какой? 🙂

  2. 19alexanderkrasnov76

    В аромате гречишный мёд, а во вкусе сливочная ириска «кис-кис»!!!!
    Люблю крупный лист. Отличный чай!!!

  3. ned2602.n

    (проверенный владелец)

    Присоединяюсь к предыдущим отзывам, чай великолепный! Даже чисто внешне выглядит он очень интересно. Завораживающий сладковато-пряный аромат сухой заварки. Я обычно ополаскиваю чайник кипятком, сливаю его, кладу чай, закрываю чайник крышкой и как бы слегка взбалтываю. Вот теперь можно наслаждаться этим удивительным ароматом. Он усиливается в несколько раз! И только потом, после этой небольшой медитации, когда ты уже мысленно где-то там, в мире своих ощущений и в предвкушении чайного наслаждения, можно делать первый пролив… и далее начинаем вкушать долгожданный ароматный и вкусный чай…

Добавить отзыв