5.0
3

Дянь Хун «Золотая Улитка» — первый сорт

Очистить
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА
от 3000 ₽
3-7 дней
t°воды
80-100°C
Заварка
5-10 г.
Время
10-20 сек
Проливы
до 5-7

Описание чая

Дянь Хун этого сорта собирается в регионе Юньнань, который славится своими чайными плантациями. Специфика его сырья — наличие в нем золотистых почек или бутонов, придающих напитку особый цвет. В зависимости от их концентрации чай может иметь очень сладкий вкус без терпкости, похожий на конфеты, и нежный, легкий цветочный аромат. Либо может быть, наоборот, более резким и ярким. Что касается цвета: чем меньше золотистых почек в чае, тем насыщеннее становится его заварка, приобретая красновато-коричневую палитру. Послевкусие у Bud Дянь Хун — «Золотая Улитка» независимо от концентрации в нем золотистых бутонов освежающее, чистое.

Для того чтобы приготовить напиток, рекомендуется довести воду до температуры кипения. Взять нужно всего 2 чайные ложки (они соответствуют 3 г) чайных листьев на 150 мл воды. Время заваривания — около 3-5 минут. Но если подержать настой подольше, то получится более концентрированный по вкусу, аромату и цвету напиток. А если сделать всё наоборот, т.е. заваривать меньше рекомендованного времени, то чай выйдет более мягким и нежным.

К этому чаю можно добавить даже молоко. Но, чтобы напиток не потерял своего колорита, нужно дать ему подольше настояться. Тогда чай приобретет необходимую терпкость, которую приятно сбалансирует вкус молока.

Отзывы (3)

  1. ibrunov
    5.0
    ibrunov

    Вкусный чай, яркий, как мне показался — он больше мужской, так как с дымной пряной ноткой. Вкус сильный, — вкус хорошего чая. Все листочки красивые, цвет заварки каштановый, темный. Посылка пришла идеально запакована, приятные подарки — пробники. Доволен покупкой, спасибо. Стало интересно, если первый сорт этой Золотой Улитки такой классный, то высший сорт какой? 🙂

  2. 19alexanderkrasnov76
    5.0
    19alexanderkrasnov76

    В аромате гречишный мёд, а во вкусе сливочная ириска «кис-кис»!!!!
    Люблю крупный лист. Отличный чай!!!

  3. ned2602.n
    5.0
    ned2602.n
    (проверенный владелец)

    Присоединяюсь к предыдущим отзывам, чай великолепный! Даже чисто внешне выглядит он очень интересно. Завораживающий сладковато-пряный аромат сухой заварки. Я обычно ополаскиваю чайник кипятком, сливаю его, кладу чай, закрываю чайник крышкой и как бы слегка взбалтываю. Вот теперь можно наслаждаться этим удивительным ароматом. Он усиливается в несколько раз! И только потом, после этой небольшой медитации, когда ты уже мысленно где-то там, в мире своих ощущений и в предвкушении чайного наслаждения, можно делать первый пролив… и далее начинаем вкушать долгожданный ароматный и вкусный чай…

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!