Дянь Хун (Dian hong) «Золотая Улитка» — высший сорт

Описание чая

Название «Золотая Улитка» этот сорт черного чая Дянь Хун получил недаром – сырьем для него служат почки и листья, скрученные винтообразно, так что они действительно напоминают улитку. Толстые почки с тонким свежим кончиком и после обработки сохраняют золотисто-желтый цвет, поэтому в черном чае так много золотых вкраплений.

Сырье собирается только вручную, чтобы максимально сохранить природные качества чая. Обработка проводится по традиционной технологии, отработанной веками. В итоге получается невероятно ароматный чай с насыщенным красным настоем. При первом же глотке вы ощутите целую гамму вкусов с медовым оттенком.

Чай Дянь Хун «Золотая Улитка» — великолепный образец настоящего китайского чая. Он тонизирует, согревает, вызывает прилив жизненных сил, особенно если его правильно заваривать.

В России первая заварка считается самой лучшей, но китайцы, которым чай известен уже более четырех тысячелетий, ее сливают – считается, что она просто «промывает» чай. А вот вторая и последующие несколько заварок по-настоящему раскрывают его вкус и аромат. Кроме того, китайцы заваривают чай не крутым кипятком, а дав ему слегка остыть до температуры 92-95°С.

Попробуйте заварить чай так, как это делают на его родине, в Китае, и вы еще полнее ощутите вкус и аромат этого божественного напитка.