Черный чай «XIN YANG»

Категории: , Артикул: 7507

Цена: 1275  руб.

Вес: 100 g

Черный (красный) чай «XIN YANG» — Синь Ян из Синь Ян.
Дата выпуска: 2018 год
Сорт: Высший.
Место изготовления: провинция Хэнань;
Указанная цена соответствует ста граммам продукта.
Зелёный чай, известный любителям этого напитка, как «Синь Ян Мао Цзянь», является прямым родственником и соседом рассматриваемого нами красного чая высшего сорта. Оба выращиваются на высокогорных плантациях, вблизи китайского городка Синьян, расположенного на высоте более семисот метров выше уровня моря. Продукт представлен сухой смесью почек и черных чайных листков. Вкус напитка близок к аромату плодов дикой яблони, чуть подвяленных на костре.
Буквально после первой заварки, чай приобретает насыщенный красный цвет и крепость, а после употребления оставляет приятное послевкусие слегка подкопченных яблок со слабо выраженным привкусом жженого сахара. Данный сорт уникален тем, что его вкусовая насыщенность несколько нетипична для китайской чайной традиции. По своей классификации он близок к индийским чаям, но значительно уступает им в крепости.
У любителей красного чая, предпочитающих более глубокую обжарку, чем стандартная термообработка, принятая среди китайских мастеров, этот сорт пользуется особой популярностью.


Вес 100 g
Страна

Китай

Год

Сорт

Высший

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Черный чай «XIN YANG»”