Юньнань Дянь Хун (Dianhong) «Золотая Игла»

Описание

Для изготовления чая Юньнань Дянь Хун «Золотая Игла» премиум-класса используются наряду со свежими листьями крупнолистового чайного куста также типсы — еще не раскрывшиеся листовые почки, которые в высушенном виде приобретают золотистый цвет и эффектно контрастируют с темным чайным листом. Чем больше типсов, тем богаче получается экстракт.

При заваривании можно наблюдать завораживающее зрелище: скрученные в толстые жгутики чайные листья и типсы расправляются и как бы кружатся в танце, придавая напитку светло-красный цвет и распространяя вокруг упоительный сильный аромат. Ароматным кажется и медвяный вкус чая, настолько полно раскрываются все его удивительные качества.

Великолепные качества этого чая обусловлены целым рядом факторов. Сырье только высокосортное, собранное вручную на экологически чистых плантациях, расположенных в оптимальных климатических условиях на высоте более 1700 м над уровнем моря в провинции Юньнань, которая считается ведущей в производстве высокосортного чая.

Второй фактор – это традиционная технология последовательной обработки чайного листа и типсов, которая оттачивалась столетиями. Разумеется, используются и современные технические новинки, но не в ущерб строгому соблюдению традиционной технологии.

И, наконец, трудолюбивые местные крестьяне, до тонкостей знающие, когда следует собирать чайный лист для того или иного сорта, и делающие это бережно, с заботой и любовью. Помните о них, когда будете наслаждаться этим чудесным напитком, его крепким свежим вкусом, восхитительным ароматом и красивым цветом настоя.

И не забудьте приобрести еще несколько упаковок этого превосходного сорта для подарков. Можете быть уверены – такой подарок оценят по достоинству, а вы заработаете себе репутацию настоящего ценителя и знатока китайского чая.