Красный чай Байша (Хун Ча — остров Хайнань)
t°воды
80-100°C
Заварка
5-10 г.
Время
10-20 сек
Проливы
5-7
Описание
Черный чай из острова Хайнань уезда Байша Байша — «Хун Ча»
Черный чай «Хун Ча» — родом с тропического острова Хайнань, уезд Байша.
В переводе «Байша» — «белые пески».
Кусты, с которых собирают листья «Байша», изначально выращивали для чаев улунов.
Но благодаря климату острова стали изготовливать из этого сырья черный чай.
В итоге вкус этого чая получился схожим на вкус индийского чая «Дарджилинг» высокого качества.
Но тем не менее чай «Хун Ча» имеет свой более мягкий оттенок горчинки.
А его цвет и насыщенность вкуса отличается еще и тем, в какой посуде заваривается чай.
В гайвани — чай крепкий, насыщенный, яркий.
В керамическом глиняном чайнике вкус чая мягкий слегка цветочный аромат.
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы (0)
Отзывов пока нет.