0.0
0

Иван-чай ферментированный (крупнолистовой)

Артикул
#0101
Тип
Год
2020
Очистить
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА
от 3000 ₽
3-7 дней
t°воды
90-100°C
Заварка
5-9 г.
Время
20-40 сек
Проливы
до 4-8

Описание чая

Среди наших чаёв появился Иван Чай — вкуснейший, высочайшего качества, собранный на Борисоглебской возвышенности в экологически чистом районе Ярославской области.

Среди множества сортов чая, которые предлагаются сегодня на рынке, не остался незамеченным иван-чай – традиционный напиток, известный со времен Древней Руси. Вообще-то иван-чай – это название растения Epilobium, кипрея узколистного. Вы наверняка видели его длинные прямые стебли, увенчанные роскошными сиренево-лиловыми цветками, но для чая используются именно листья.

Что означает «ферментированный чай»?

Практически любой чай, независимо от страны происхождения, проходит ферментацию. Листья иван-чая не являются исключением. Технология ферментации была разработана на родине чая – в Китае, а различные ее нюансы позволяют получать огромное многообразие сортов чая с характерным для каждого вкусом и ароматом.

Ферментация, по сути, – это брожение сока чайных листиков, которые вступают в реакцию с кислородом с участием полезных микроорганизмов. В зависимости от условий ферментации (влажности, температуры и длительности) чай приобретает более или менее темный цвет и характерный вкус: чем темнее чай, тем более терпким и густым будет его вкус.

Этот Иван-чай изготовлен из цельного листа, который прошёл процесс ферментации – такой чай дает не насыщенный вкус и аромат с сочетанием нежных, изысканных цветочных ноток. Как и китайский чай, его можно заваривать несколько раз (проливами), при этом вкус иван-чая раскрывается более полно, меняя оттенки. Любители чая наверняка оценят этот сорт по достоинству!

Чем полезен иван-чай?

Во всем мире иван-чай называют «русским чаем», и это совершенно естественно, ведь наши далекие предки первоначально использовали его целебное зелье для лечения и облегчения многих хворей, и лишь постепенно он стал повседневным напитком для поддержания здоровья и бодрости.

Перечисление всех полезных свойств иван-чая заняло бы слишком много места, но те, кто его регулярно пьет, отмечают целый спектр его целительного воздействия на организм, от снижения стресса и болеутоляющего воздействия до поддержки иммунитета и восстановления сил.

Если вы любите эксперименты, то попробуйте добавлять в иван-чай свежие или сушеные ягоды, кусочки фруктов, различные травы (мяту, мелиссу и т.п.). Это обогатит вкусовую гамму, хотя иван-чай хорош и сам по себе: ароматный, насыщенного янтарного цвета, с приятным, слегка терпким вкусом, он отлично утоляет жажду, поднимает жизненный тонус и заряжает энергией.

Хотите поправить здоровье с помощью традиционного русского чая? Тогда заваривайте наш иван-чай, наслаждайтесь его вкусом и ароматом и ощутите прилив энергии!

Отзывы (0)

Отзывов пока нет.

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!