Красный чай "Хайнань"
Как заваривать этот чай:
-
t°воды
80-100°C
-
Заварка
5-10 г.
-
Время
10-20 сек
-
Проливы
5-7
Описание:
Красный чай Хайнань получил свое название по самой чайной провинции Китая, где сама природа создала идеальные условия для разведения чая. Для этого сорта используются только крупные листья, которые в результате сильного сминания (одного из этапов обработки чайного листа) приобретают высокую экстрактивность.
Красный чай Хайнань – отличный выбор для семейного чаепития или посиделок с друзьями. Он не только согревает, тонизирует и избавляет от усталости, но и создает приятный эмоциональный фон, располагающий к общению.
Цвет, вкус и аромат
Настой получается прозрачным, с каштановым оттенком, но даже насыщенный настой не вызывает ощущения излишней терпкости. Вкус яркий, сочный, но при этом мягкий и тонкий, с нотками фруктовой кислинки, с длительным бархатистым послевкусием, а аромат вызывает самые удивительные ассоциации – с ржаным хлебом и молодым вином, гречишным медом, курагой и цитрусовыми, а некоторые даже ощущают аромат венских вафель. Даже в сухом виде чай источает сильный теплый аромат с фруктово-хлебными нотками.
Выдерживает до 5-6 завариваний кипятком температурой 95-100°C из расчета 5-6 сухой заварки на 100 мл воды. С каждым следующим проливом немного увеличивать время выдержки.
Для добавления отзыва необходимо авторизоваться
Товары со скидкой
