Матча Те Гуань Инь «Железная Богиня»

Описание

Те Гуань Инь «Железная Богиня Милосердия» – известный на весь мир китайский чай. Очень ароматный и полезный. За много лет работы мы изучили разные сорта этого улуна и на нашей витрине вы найдёте только качественный органический чай.

Мы отобрали лучшие сорта для нашего Матча и бережно, как в древности, перемололи его на каменных жерновах до состояния пудры. Такой чай в наши дни мало кто производит, так как этот метод позволяет получать всего лишь около 50 грамм Матча в час. Но именно медленный холодный помол на специальной каменной мельнице способствует сохранению в порошке всех полезных свойств чая и усилению его вкусовых характеристик. Некоторые частицы получаются очень мелкой фракции – менее 10 микрон, из-за чего чай частично растворяется в воде и легко заваривается, насыщая воду вкусом и пользой.

Еще тысячи лет назад китайцам было известно, что потребление чая с листьями очень полезно для здоровья человека. Во времена династии Тан (в 618-907 годах) молотый чай «Матча» был популярен среди дворцовой элиты. Ученые уже не раз подтвердили пользу порошкового чая и советуют его тем, кто заботится о своём здоровье.

Достаточно всего лишь 0,5-1 чайной ложки порошка без горки (2-4 грамма) залить стаканом горячей воды. И напиток готов! Вкусный, ароматный, красивый и полезный.

Экспериментируйте: добавляйте больше воды, или меньше, взбивайте пенку, разбавляйте молоком, меняйте температуру воды, пробуйте горячим, холодным. Руководствуйтесь своим вкусом!

Помните, что Матча – более крепкий чай и для получения напитка необходимо максимум 4 грамма на стакан воды.

Продаётся в герметичных стеклянных банках с металлической крышкой. В одной баночке 10 грамм молотого чая (3-5 чаепитий).

Полезные свойства Те Гуань Инь

Считается, что Те Гуань Инь оказывает омолаживающее воздействие на организм, нормализует давление, укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает настроение. Этот чай – сильный антиоксидант, очищает кровь и помогает похудеть. Прекрасно поддерживает иммунитет, так как богат минералами и витаминами групп B, C, D, P, PP, E, K. Знатоки китайской народной медицины рекомендуют пить Тегуанинь с целью улучшить зрение и прояснить ум.