Нин Хун (Ning Hong) — высший сорт

Описание

Известно ли вам, что тот чай, который мы привычно называем черным, согласно китайской классификации называется красным? По-видимому, дело в том, что мы исходим из цвета сухого чая, который для этой группы чаев обычно черный, а китайцы – из цвета заваренного чая, который имеет красно-коричневый цвет разной насыщенности.

Черный чай Нин Хун – превосходный образец классического китайского черного чая. В его названии отражено и место происхождения (город Ning Zhou), и место в классификации (Hong переводится как красный).

Некогда этот замечательный чай пользовался огромной популярностью. Достаточно сказать, что к концу XIX века в Европу экспортировалось около 240 тыс. тонн черного чая Нин Хун, но конкуренции с индийскими и цейлонскими чаями он не выдержал. Однако в настоящее время ситуация постепенно меняется, и чай Нин Хун начинает возвращаться на свои прежние позиции в китайском чайном экспорте. Попробуйте его, и вы убедитесь, что позиции эти достойные.

Цвет, вкус и аромат

Цвет настоя черного чая Нин Хун темный и насыщенный, как и положено черным чаям, вкус яркий и запоминающийся, необычайно приятный и сильный аромат – что еще нужно для прекрасного чаепития! Ning Hong (высший сорт) выдерживает несколько проливов, и каждый из них раскрывает новые грани его вкуса и аромата.