5.0
2

Пуэр шен Chun Hai «Долина старых чайных деревьев»

Артикул
#7906
Год
2014
1860 

Нет в наличии

СООБЩИТЬ О ПОЯВЛЕНИИ

t°воды
90-100°C
Заварка
4-12 г.
Время
10-30 сек
Проливы
до 5-12

Описание чая

Сорт «Долина старых чайных деревьев» – это продукт фабрики «Chun Hai». Листья и почки для чая собраны с деревьев, возраст которых насчитывает более 500 лет. Однако при приготовлении пуэра используются только молодые побеги.

Чайное сырье спрессовано в аккуратный и равномерный блин. В его состав входят  исключительно крупные, неповрежденные листья и большое количество почек. При заварке они образуют прозрачный и очень светлый настой. Сам блин легко разбирается на фракции, не рассыпаясь при этом.

Вкус готового напитка необычен: сначала чувствуется приятная и нежная травянистая палитра, постепенно перерастающая в утонченный жасмин. А послевкусие у чая –  настоящий сюрприз: ощущается колоритная нотка сухофруктов. Кстати, сухофруктами пахнет и сам настой, при дегустации которого и после нее не ощущается горечи и даже легкой терпкости.

Заваривать чай лучше всего в глиняной, керамической или фарфоровой посуде, проливами. Про металлические чайники стоит забыть: даже вода в них теряет любой намек на вкус. Для приготовления чая сорта «Долина старых чайных деревьев» кипяток должен иметь температуру не более 85-90°C. Время настаивания длится 20-30 секунд. Тара для заваривания должна быть небольшой.

Пить чай можно ежедневно, горячим, наслаждаясь его насыщенным вкусом и живительной силой.

https://www.youtube.com/watch?v=02duReaxQkw

Отзывы (2)

  1. pusta
    5.0
    pusta
    (проверенный владелец)

    прессовка напомнила Менку, что всегда мне очень нравилось. блин очень красивый, с терпким ароматом классического хорошего шена. много бронзово-медных молодых листьев с пушком. сырье чистое. блин легко разобрать, не ломая лист. а дальше — сказка с разнообразием ароматов, игрой вкусовых ощущений и долгим послевкусием. необычный и очень классный шен. я рекомендую приобрести и попробовать его. точно понравится тем, кто любит почки дикого пуэра, тем, кто брал у Олега «Багровые почки». теперь этот чай в моем персональном топ-10. я просто очарована и обязательно куплю еще.

  2. ibrunov
    5.0
    ibrunov
    (проверенный владелец)

    Прекрасный пуэр, сразу после открытия — запах зеленого чая, сладкий, цветочный, чувствуется на расстоянии. Сам чай красивый, чистый, с молодыми листиками. Держит много проливов. Это один и лучших шенов, что я пробовал. Он даже понравится тем, кто не пробовал пуэры раньше. Этот шен не горчит, много оттенков вкуса. Очень рекомендую попробовать. Спасибо за прекрасный чай!

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!