0.0
0

Пуэр шу «66 лет китайско-советской дружбы»

Артикул
#7122
Год
2016
3906 

Нет в наличии

СООБЩИТЬ О ПОЯВЛЕНИИ

t°воды
90-100°C
Заварка
4-12 г.
Время
10-30 сек
Проливы
до 5-12

Описание чая

Сорт был выпущен в 2016 году и приурочен к 66-летию подписания китайско-советского договора о дружбе, союзе и взаимопомощи. Это был повторно воспроизведённый известной китайской фабрикой Мэнхай пуэр шу.  Переговоры между И.В. Сталиным и Мао Цзэдуном длились 65 дней. Само подписание состоялось в Москве 14 февраля 1950 года. Уехал Мао Цзэдун на 66 день. Руководители фабрики посчитали это число знаковым, и чай обрёл новую жизнь с названием «66 лет китайско-советской дружбы».

Основой для чая послужили листья и почки со старых деревьев, произраставших на фабричных плантациях в провинции Юньнань. Для их обработки использовались технологии, изобретенные еще в 1940-х гг. В итоге спрессованное сырье приобрело темно-коричневый цвет с терракотовыми вкраплениями. При заварке настой получается насыщенного шоколадного цвета, но прозрачный.

Как правило, все шу пуэры фабрики Мэнхай имеют мягкий вкус, который приобретает приятную терпкость к 6-7 заварке. И сорт «66 лет китайско-советской дружбы» не исключение: у него 5-летняя выдержка, которая сделала вкус напитка мягким, но похожим на кофе. Поэтому настой бодрит. Аромат у чая тоже необычный: с оттенками горького шоколада, чернослива, орехов и даже дубовой коры.

Заваривается напиток по всем правилам: 5-7 гр на 150 мл кипятка, приготовленного при 90-95°C. Заваривается проливами, пьётся в горячем виде. Тогда можно «услышать» всё разнообразие оттенков аромата и насладиться кофейно-шоколадным вкусом. А особенно хорош этот чай в холодное время: он согревает и наполняет теплом и энергией.

Отзывы (0)

Отзывов пока нет.

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!