0.0
0

Шэн Пуэр «8653» — 2015 год (357г)

Артикул
#7504
Год
2015
Фабрика
3213 
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА
от 3000 ₽
3-7 дней
t°воды
90-100°C
Заварка
4-12 г.
Время
10-30 сек
Проливы
5-12

Описание

Если Мэнхай производит одни из лучших в Китае шу пуэров, то на производстве шен пуэров специализируется фабрика Сягуань. Расположена она среди гор и озёр, что позволяет выращивать собственное потрясающее сырьё и делать из него не менее потрясающий чай. У Сягуань есть и номерные рецепты, и чаи, продаваемые на аукционах, и чаи для широкого потребления – всё, что душе угодно. Но мы, не монахи и не тибетцы, ценим и любим эту фабрику за понятные-но-интересные шены с характерными табачно-дымными нотками, которые можно купить по приемлемой цене.

В отличие от шу пуэров, шэн пуэры проходят особый алгоритм подготовки и весьма длительный процесс натуральной ферментации. Шен пуэры долго вызревают и с возрастом становятся только прекраснее. Так они могут ферментироваться более 50 лет. Вкус молодого шен пуэра больше напоминает вкус зелёного чая – свежий, чуть цветочный. Вкус выдержанного шен пуэра начинает напоминать вкус шу пуэра – становится гораздо благороднее и приобретает фруктовый привкус. Послевкусие долгое и сладковатое в обоих случаях.

Шен пуэры можно пить как утром для возвращения себе хорошего настроения и тонуса, так необходимого нам в рабочие будни, так и после приёма пищи – он отлично помогает усвоению тяжёлого и жирного. Он также поможет стать стройнее, избавиться от токсинов и вредны жиров, является хорошим мочегонным. При умеренном потреблении приводит к улучшению сна и работы нервной системы в целом.

Дабы избежать появления горчинки мы советуем придерживаться традиционного метода заваривания шен пуэра. Взять лучше 1-2 чайных ложки заварки на 100-200 мл кипятка. Кипяток же мы советуем остудить до 90-95 градусов. Листики обязательно лучше промыть кипятком, подержав их секунд 10, и следующий короткий пролив пролив тоже слить. Старайтесь не передерживать чай – не держите его сильно дольше 20 секунд, если предпочитаете тонкие, нежные проливы, или дольше 3 минут, если делаете крепкие заварки.

Отзывы (0)

Отзывов пока нет.

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!