Шен пуэр Chen Hong Chang – Чанг Тай

Описание

У шен пуэра Chen Hong Chang крупнолистовое высокогорное сырье, выработанное таким образом, что настаивать его нужно долго. Для хранения используется герметичная упаковка, чтобы листья не растеряли своего специфического аромата, напоминающего запах плодов шиповника. Что касается вкуса напитка, то в нем присутствует неповторимый оттенок – тот же шиповник, только с тонким орехово-травянистым дополнением. При этом горчинки в настое почти нет. Она исчезла благодаря многолетней выдержке.

При разделении на фракции пуэрный блин нужно разламывать осторожно, так как он по краям слегка крошится и прессовка у него довольно рыхлая. Однако этот чай – роскошная находка для почитателей выдержанных пуэров.