5.0
1

Шэн Пуэр Цзинь Сы То Ча «Золотая линия» – 2021 год (100г)

Артикул
#7518
Год
2021
Фабрика
1210,00 

Нет в наличии

СООБЩИТЬ О ПОЯВЛЕНИИ

t°воды
90-100°C
Заварка
4-12 г.
Время
10-30 сек
Проливы
5-12

Описание

Если Мэнхай производит одни из лучших в Китае шу пуэров, то на производстве шен пуэров специализируется фабрика Сягуань. Расположена она среди гор и озёр, что позволяет выращивать собственное потрясающее сырьё и делать из него не менее потрясающий чай. У Сягуань есть и номерные рецепты, и чаи, продаваемые на аукционах, и чаи для широкого потребления – всё, что душе угодно. Но мы, не монахи и не тибетцы, ценим и любим эту фабрику за понятные-но-интересные шены с характерными табачно-дымными нотками, которые можно купить по приемлемой цене.

Шен пуэры – пуэры “сырые”, проходящие длительный, самостоятельный процесс постферментации – то есть, они ферментируются уже сами по себе после того, как сырьё было собрано, подготовлено и спрессовано. Аромат у шен пуэра сладковатый, с фруктовыми нотами. Во вкусе присутствует характерная для сухофруктов кислинка и сладковатое послевкусие. Также шен начинает горчить, если заварить его слишком долго.

Отзывы (1)

  1. 5.0
    Denis

    Отличный! Вкусы описывать не умею, но чай достоин внимания любителей шена, такой можно взять на хранение, однозначно с годами будет интересней. 5г на гайвань 80мл и быстрыми проливами получается оч вкусно. Не могу не оценить коробочку, оч красивая)

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!