Шэн пуэр Xue Ya — «Багровые Почки»
t°воды
90-100°C
Заварка
4-12 г.
Время
10-30 сек
Проливы
5-12
Описание
«Багровые Почки» – уникальный шэн, который Вы ни за что не перепутаете с другими чаями. В нём содержатся только почки – ни одного листика, ни единой веточки! – которые собирают ранней весной со старых чайных деревьев. Настой этого весеннего чая обладает изумительным прозрачно-золотистым цветом. А цветочные, сладковатые вкус и запах отдаленно напоминают молодые березовые почки.
Тонкий, необычный, медленно раскрывается от пролива к проливу. При крепком заваривании в первых проливах может чуть горчить.
Отзывы (2)
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Чай для гурманов — вкус насыщенный яркий, после каждого пролива только улучшается.. Сначала послевкусие было немного горьковатое, но после третьего пролива горечь исчезла. Такой чай пить хорошо на природе, в лесу, например, где тонкие вкусы не почувствуешь — это факт…
Мне понравился, очень душистый, вкус напомнил смолу с фруктовых деревьев, которую жевали в детстве, или чая из вишневых молодых веточек с почками. Хорошо тонизирует, держит больше 7 проливов, это удивляет, так как сам чай очень светлый — медленно раскрывается и вкус с каждым проливом улучшается. Хотя сравнивать с привычными шенами не стоит — это нестандартный вкус. Я, например, люблю белый пуэр и этот чай мне тоже подошел.