Шу пуэр Ча Гуй “Чайная Черепаха”

Описание

Шу пуэр Ча Гуй “Чайная Черепаха”

Этот шу пуэр создан специально для Чайная Черепаха™ из отборного сырья – листьев чайных деревьев, произрастающих на экологически чистых плантациях городского округа Пуэр, родины этой разновидности чая. Для пуэров важен сам процесс создания, а не только качественное сырьё, и к этому вопросу мы подошли очень серьёзно.

Шу пуэр Ча Гуй «Чайная Черепаха» – это результат ряда крупных исследований в области производства пуэра*, в которых принимала участие Юннаньская Чайная фабрика «Вань Хун Ян». Именно её мы выбрали для производства нашего первого Ча Гуй. Этой фабрике принадлежат более 6000 квадратных метров производственных площадей, и производит она более 700 тонн чая в год. Качество чая подтверждено рядом официальных документов и международных сертификатов: сертификат QS, сертификат безопасности пищевых продуктов HACCP, сертификат соответствия качества пищевых продуктов. Компания «Вань Хун Ян» также имеет санитарно-гигиеническую регистрацию продуктов на экспорт.

При изготовлении Ча Гуй использовались уникальные методы многократной управляемой пробиотической ферментации – сочетание классических технологий и современных научных подходов в производстве шу пуэра. И вы можете быть на 100% уверены в том, что редкие полифенолы, флавоноиды и множество других полезных микроэлементов, которые должны присутствовать в правильном пуэре, есть в нашем Ча Гуй, что подтверждено документами и лабораторными исследованиями.

Вкус Шу пуэра «Чайная Черепаха» узнают те, кто пробовал премиум пуэры от известных брендов. Его описывают по-разному: кто-то ассоциирует его вкус с орехами, вином и сухофруктами, а кто-то – с грибами и осенним лесом.

Выдерживает много проливов, прекрасно и мягко тонизирует, вдохновляет и дарит ощущение уверенности, снимает усталость и помогает сосредоточиться на работе. Укрепляет иммунитет, насыщает организм полезными веществами и микроэлементами.

Прессовка плотная, но за счёт удобной формы «шоколадка» легко ломается на нужные порции. Отлично раскрывается, если пить проливами. Одна упаковка = 12 полноценных чаепитий для небольшой компании. Подходит и для заваривания в термосе, так как не даёт горечи (на 500 мл. рекомендуем класть половинку одного ломтика, чтобы получить вкусный и бодрящий напиток).

Этот шу пуэр молодой, поэтому советуем купить минимум две плитки. Одну – чтобы выпить сразу, а вторую – чтобы оставить на хранение на пару лет и получить ещё более интересный и мягкий вкус.

* Список некоторых исследований и проектов, в которых принимала участие фабрика «Вань Хун Ян» и которые легли в основу производства Шу пуэра «Чайная Черепаха»: «Исследование механизма формирования качества юньнаньского чая пуэр» (Государственный фонд естественных наук Китая), «Исследование и опытная демонстрация ключевых технологий повышения качества и эффективности юньнаньского чая пуэр» (Юньнань, научно-технические исследования в рамках «Одиннадцатой пятилетки»), «Исследование и опытная демонстрация ключевых техник индустриализации производства особых юньнаньских чаёв» (Государственная программа развития науки и техники), крупный промышленный проект Национальной комиссии по развитию и реформам в провинции Юньнань в 2008 г., проект «Исследование и продвижение технологии ферментации чая пуэр» и др.