Шу пуэр Ча Гуй “Чайная Черепаха”
Описание
Шу пуэр Ча Гуй “Чайная Черепаха”
Этот шу пуэр создан специально для Чайная Черепаха™ из отборного сырья – листьев чайных деревьев, произрастающих на экологически чистых плантациях городского округа Пуэр, родины этой разновидности чая. Для пуэров важен сам процесс создания, а не только качественное сырьё, и к этому вопросу мы подошли очень серьёзно.
Шу пуэр Ча Гуй «Чайная Черепаха» – это результат ряда крупных исследований в области производства пуэра*, в которых принимала участие Юннаньская Чайная фабрика «Вань Хун Ян». Именно её мы выбрали для производства нашего первого Ча Гуй. Этой фабрике принадлежат более 6000 квадратных метров производственных площадей, и производит она более 700 тонн чая в год. Качество чая подтверждено рядом официальных документов и международных сертификатов: сертификат QS, сертификат безопасности пищевых продуктов HACCP, сертификат соответствия качества пищевых продуктов. Компания «Вань Хун Ян» также имеет санитарно-гигиеническую регистрацию продуктов на экспорт.
При изготовлении Ча Гуй использовались уникальные методы многократной управляемой пробиотической ферментации – сочетание классических технологий и современных научных подходов в производстве шу пуэра. И вы можете быть на 100% уверены в том, что редкие полифенолы, флавоноиды и множество других полезных микроэлементов, которые должны присутствовать в правильном пуэре, есть в нашем Ча Гуй, что подтверждено документами и лабораторными исследованиями.
Вкус Шу пуэра «Чайная Черепаха» узнают те, кто пробовал премиум пуэры от известных брендов. Его описывают по-разному: кто-то ассоциирует его вкус с орехами, вином и сухофруктами, а кто-то – с грибами и осенним лесом.
Выдерживает много проливов, прекрасно и мягко тонизирует, вдохновляет и дарит ощущение уверенности, снимает усталость и помогает сосредоточиться на работе. Укрепляет иммунитет, насыщает организм полезными веществами и микроэлементами.
Прессовка плотная, но за счёт удобной формы «шоколадка» легко ломается на нужные порции. Отлично раскрывается, если пить проливами. Одна упаковка = 12 полноценных чаепитий для небольшой компании. Подходит и для заваривания в термосе, так как не даёт горечи (на 500 мл. рекомендуем класть половинку одного ломтика, чтобы получить вкусный и бодрящий напиток).
Этот шу пуэр молодой, поэтому советуем купить минимум две плитки. Одну – чтобы выпить сразу, а вторую – чтобы оставить на хранение на пару лет и получить ещё более интересный и мягкий вкус.
* Список некоторых исследований и проектов, в которых принимала участие фабрика «Вань Хун Ян» и которые легли в основу производства Шу пуэра «Чайная Черепаха»: «Исследование механизма формирования качества юньнаньского чая пуэр» (Государственный фонд естественных наук Китая), «Исследование и опытная демонстрация ключевых технологий повышения качества и эффективности юньнаньского чая пуэр» (Юньнань, научно-технические исследования в рамках «Одиннадцатой пятилетки»), «Исследование и опытная демонстрация ключевых техник индустриализации производства особых юньнаньских чаёв» (Государственная программа развития науки и техники), крупный промышленный проект Национальной комиссии по развитию и реформам в провинции Юньнань в 2008 г., проект «Исследование и продвижение технологии ферментации чая пуэр» и др.
Отзывы (3)
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Положили бонусом в посылку, спасибо! Неожиданно вкусный очень качественный шу! Яркий вкус, никаких неприятных запахов. Очень богатый букет с явными нотками красного чая типа Дянь Хун, что очень необычно и интересно, я вначале подумал, что это прессованный красный. Настой плотный, темный, долгий, в горечь не уходит, можно смело заваривать не опасаясь перезаварить.
Ценник не маленький, но очень даже оправданный. Отличный вариант порадовать гостей.
В моем рейтинге из 28 шу пуэров чай набрал твердые 9 баллов из 10, даже может быть все 10 🙂 Из всего списка такой балл набрали только 7 позиций. В следующем заказе обязательно возьму плитку.
Глубокий и благородный запах. Темный, плотный цвет. Очень понравился, буду брать
Чай огонь 🔥 Лучший из всех что пробовала. Мягкий, в тоже время насыщенный, такой осенний вкус листьев, орехов. Спасибо за такой чудесный пробник, будет время заеду за всей плиткой.