Сяо Гун Бин
Как заваривать этот чай:
-
t°воды
90-100°C
-
Заварка
4-12 г.
-
Время
10-30 сек
-
Проливы
5-12
Описание:
Шу пуэр "Сяо Гун Бин" — по своей сути является попыткой быстро имитировать шэн пуэр. Лист после сбора складывают в большие кучи. Затем он подвергается ускоренной влажной ферментации, благодаря чему мягкий, сложный вкус и аромат чая как будто окутаны прелостью и влажностью, словно осенний лес.
Что мы знаем о шу пуэре и его вкусе? Он сильно и искусственно (но натурально) ферментирован. Он мягок во вкусе. Сладость и горчинка отсутствуют.
Аромат у "Сяо Гун Бин" землистый, сыроватый и тяжелее, чем у шэн пуэра. Происходит это из-за того, что чай готовят методом влажного скирдования — чайный лист собирают, складывают в кучу, увлажняют, и затем повышают температуру, чтобы процесс ферментации проходил быстрее. Этот бюджетный пуэр — прекрасная возможность познакомится с этим видом полезного чая.
Для добавления отзыва необходимо авторизоваться
Товары со скидкой
