Шу Пуэр То Ча Туань Юань — Мэнхай Да И — 2019 год (100г)

Описание

«Всеобщая польза» – именно так переводится с китайского “Да И”, название одной из самых известных в Китае марок пуэра. Вне всякого сомнения, она является достоянием своей страны, и не только сама фабрика Мэнхай, но и её продукция приносит пользу людям. Их пуэры, приготовленные по уникальным рецептам славятся на весь Юньнань и Китай, и заслуженно пользуются огромной популярностью у нас, в России.

Шу пуэр – по своей сути является попыткой быстро имитировать шен пуэр. Лист после сбора складывают в большие кучи. Затем он подвергается ускоренной влажной ферментации, благодаря чему мягкий, сложный вкус и аромат чая как будто окутаны прелостью и влажностью, словно осенний лес.

Этот пуэр хорошо тонизирует, снимает усталость и поднимает настроение. Он также нормализует давление, способствуя расширению сосудов. Кроме всего прочего, любой шу пуэр улучшает пищеварение, хотя на голодный желудок его лучше не пить.

Есть тысячи способов заварить один и тот же чай и раскрыть в нём совершенно разные грани вкуса. Наш, может, и не поражает фантазию, но зато он надёжный и точно подойдёт для знакомства с этим пуэром. Схема проста:
1.Выбрать посуду
2.Засыпать чай (чайную ложку на 150 мл воды)
3.Промыть чай и слить воду
4.Залить второй раз и дальше либо пить проливами по 15-20 секунд, либо заваривать с минуту