Шу Пуэр Тулинь Феникс “703” (блин 357г)

Описание

Название фабрики “Тулинь” переводится с китайского как “земляной лес” – весьма необычное явление, которое, как и сама фабрика, находится в провинции Юньнань в Китае. На фабрике изготавливают прекрасный земляной чай – пуэр. Полностью органическое сырьё для пуэров выращивают на собственных плантациях в заповедной зоне. Недаром в 2008 году фабрике был вручён сертификат “Органик”, который получают только те производства, на которых не используется ни грамма химии.

Пуэры относят к особой категории чая, так как они проходят особый процесс ферментации, которым другие чаи не подвергаются. Шу пуэры ферментируют искусственным образом. Вкус таких пуэров довольно мягкий, без сладости, без горечи, но тяжелее, чем у шен пуэров. В них также можно различить древесные нотки, нотки пряностей, орехов и дыма.

Шу пуэр – напиток не только вкусный, но и полезный – он обладает массой различных свойств:
– укрепляет стенки сосудов
– оказывает положительное влияние на весь ЖКТ
– снимает стресс и усталость
– помогает сосредоточиться и успокаивает нервную систему

Есть тысячи способов заварить один и тот же чай и раскрыть в нём совершенно разные грани вкуса. Наш, может, и не поражает фантазию, но зато он надёжный и точно подойдёт для знакомства с этим пуэром. Схема проста:
1.Выбрать посуду
2.Засыпать чай (чайную ложку на 150 мл воды)
3.Промыть чай и слить воду
4.Залить второй раз и дальше либо пить проливами по 15-20 секунд, либо заваривать с минуту.