Шу Пуэр Тянь Чунь “Сладкий и Мягкий” – Мэнхай Да И – 2019 год (300г)

Описание

Торговая марка Да И, появившаяся в 1988 году, выпускает прессованные пуэры всех форм и размеров – привычные нам блины и кирпичики наряду с гнёздышками и блинчиками поменьше. Чаи фабрики Мэнхай, какой бы они ни были формы, являются негласным эталоном и всегда пользуются особенным спросом как в Китае, так и за его пределами. На фабрике производится более 120 наименований чая, каждое из которых имеет свою изюминку и отличный от прочих вкус.

В китайском слово “шу” значит “готовый” или “чёрный”. И шу пуэры, соответственно, – чаи, которые сделали готовыми по технологии ускоренного ферментирования. В отличие от шен пуэров, шу пуэры не дают горчинки и обладают довольно плотным вкусом и едва заметной нотой сырости, которая уходит при первом проливе.

Шу пуэр – напиток не только вкусный, но и полезный – он обладает массой различных свойств:
– укрепляет стенки сосудов
– оказывает положительное влияние на весь ЖКТ
– снимает стресс и усталость
– помогает сосредоточиться и успокаивает нервную систему.

Пить чай можно по-всякому: заваривать в чашке, в термосе, в чайнике, водой любой температуры (в случае, если Вы уже достигли дзена и теперь для Вас главное в чае –просто чай), но мы должны что-то посоветовать для начала. И мы советуем пить шу пуэр так: взять 1 чайную ложку чая на 150 мл воды. Если Вы хотите заваривать пуэр, то лучше промыть листья кипятком, а затем заваривать не больше, чем минуту. Если пьёте проливами, то первые несколько лучше не держать больше 20 секунд. В обоих случаях нужно повторять, постепенно увеличивая время заварки.