0.0
0

Шу Пуэр Юй Хуа Нун — Мэнхай Да И — 2019 год (357г)

Артикул
#6220
Год
2019
Фабрика
5168 
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА
от 3000 ₽
3-7 дней
t°воды
90-100°C
Заварка
4-12 г.
Время
10-30 сек
Проливы
5-12

Описание

Давным-давно, когда шу пуэры производили только в маленьких деревеньках, такие чаи покупали, скорее, для коллекции, чем для ежедневных чаепитий… К чему это мы? Весной 1940-го года появилась фабрика Мэнхай. Именно ей мы обязаны появлением на массовом рынке прессованных шу пуэров великолепного качества. Хотя история Мэнхай начиналась с непревзойдённых по вкусу традиционных шен пуэров, которые по достоинству оценили настоящие любители чая. Фабрика, однако, известна не только этим, но и своими особыми рецептами, которые технологи продолжают совершенствовать.

Пуэры относят к особой категории чая, так как они проходят особый процесс ферментации, которым другие чаи не подвергаются. Шу пуэры ферментируют искусственным образом. Вкус таких пуэров довольно мягкий, без сладости, без горечи, но тяжелее, чем у шен пуэров. В них также можно различить древесные нотки, нотки пряностей, орехов и дыма.

Шу пуэр – один из лучших напитков для того, чтобы хорошо начать пасмурный день или просто набраться сил перед работой. Он благотворно влияет на нервную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, снижает риск инсульта и инфаркта.

Мы этот пуэр пьём следующим образом (хотя можно, в общем, любым удобным Вам способом – это не запрещено): прогреваем чайничек или гайвань, засыпаем чай, заливаем кипятком из расчёта 150 мл воды на 3 грамма чая. Первый и второй настои через 5-10 секунд сливаем – их мы употреблять не будем, поскольку они нужны для того, чтобы промыть и подготовить листья. Затем снова заливаем кипятком, но уже на 10-15 секунд – этот пролив можно пить. Время для каждого пролива увеличиваем.

Отзывы (0)

Отзывов пока нет.

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!