Тай Пин Хоу Куй — «Главарь обезьян из Хоу Кена»

Описание

Такого зеленого чая Вы точно никогда не пробовали! Мало того, что он включен в десятку лучших зеленых чаев в Китае, он и выглядит совершенно необычно. Листья для него собирают с особого крупнолистового чайного дерева, и их длина может доходить до 6 см. Чайные листы стараются сохранять целыми, не мнут и не скручивают, что позволяет сохранить полезные вещества, а их в этом чае масса – одних только микроэлементов более 500!

Прозрачный светло-зеленый настой сразу создает ощущение свежести, а сладковатый, мягкий вкус с легкой кислинкой только укрепляет это ощущение. Впечатление дополняет необычайно тонкий, изысканный аромат орхидеи.

Зеленый чай Тай Пин Хоу Куй требует особого заваривания. Температура воды не должна превышать 80°C, но главное – это стеклянная посуда (даже просто высокий стеклянный стакан), чтобы можно было насладиться чарующим зрелищем парящих и расправляющихся в воде чайных листов.