Тайский синий чай Анчан (Пурпурный чай Чанг Шу, Клитория тройчатая)

Описание

Тайский синий чай Анчан (или Пурпурный чай Чанг Шу, а по научному — клитория тройчатая) моментально запоминается, благодаря своему яркому синему цвету. Но это не главное, так как чай Анчан ещё и полезен для здоровья: он благоприятно действует на дыхательную систему. Считается, что синий таиландский чай улучшает память и избавляет от хронической усталости, нормализует сон человека. Научно доказано, что это растение содержит вещества, которые снимают стресс, стимулируют нервную систему и улучшают настроение. А ещё этот чай используют как пищевой натуральный краситель — хотите приготовить ярко синий коктейль, а может синюю вермишель или пельмени? Вкус чая очень мягкий, травянистый, почти незаметный, по этому можно экспериментировать с добавлением любых вкусов, делая напитки с мятой, лимоном, имбирем и тп. Заваривать просто: 3-5 цветков на стакан горячей воды, чтобы создать красивый напиток, который одним своим видом поднимет настроение и вам, и тому, кого вы им угостите!