Тань Ян — высший сорт

Описание

Черный чай Тань Ян получил свое название по имени деревни в провинции Фуцзянь, которая некогда была настоящим центром торговли чаем. Отсюда его экспортировали в Европу, включая Великобританию, и в Японию, где чай особенно ценят, а также в Америку. Однако постепенно деревню Тань Ян оттеснили на второй план другие «чайные места», так что сегодня черный чай Тань Ян известен лишь немногим знатокам. И совершенно напрасно, потому что все, кому довелось его попробовать, дают ему исключительно высокую оценку по всем параметрам.

Цвет, вкус и аромат

Настой чая – цвета виски, прозрачный и глубокий. Черный чай Тань Ян даже в сухом виде невероятно ароматен, в его сладком благоухании, удивительно интенсивном для черного чая, ощущаются цветы и пряности, летние луговые травы и что-то лесное, с трудом различимое, но органично вписывающееся в эту потрясающую ароматическую гамму. При заваривании аромат становится еще более мощным, им можно наслаждаться, просто вдыхая этот душистый запах. В сложном, многогранном вкусе ощущается медово-цветочная сладость с пряным оттенком, легкая кислинка зеленых яблок, хлебные нотки.

Но никакое описание не заменит собственных ощущений. Один раз попробовав черный чай Тань Ян, вы непременно включите его в перечень своих любимых.