5.0
2

Кирпичный тёмный чай Цин Чжуань Ча Хубэй Чжао Лицяо

1591,00 

Нет в наличии

СООБЩИТЬ О ПОЯВЛЕНИИ

t°воды
80-100°C
Заварка
5-10 г.
Время
10-20 сек
Проливы
5-7

Описание

川 (кит. чуань – “река”) – именно такой иероглиф изображён на упаковке Цин Чжуань Ча. Хотя это просто часть логотипа фабрики, значение его оказалось весьма символичным. Река – артерия, связывающая разные государства и народы. Уже в далёком для нас 19-м веке фабрика Чжао Лицяо, находящаяся в провинции Хубэй, начала поставлять свой прессованный в кирпичики хэй ча не только в Монголию, но и в Россию. И неудивительно, что у нас его тоже полюбили – может быть, не самый ординарный и привычный, но понятный и подходящий для ежедневного чаепития, он не мог не прийтись по вкусу. А в самом Китае технологию изготовления этого чая позднее включили в список нематериального культурного наследия.

Сам кирпичик Цин Чжуань Ча плотно спрессован из грубоватого на вид сырья из веточек и довольно крупных листьев. Его трудновато расслоить даже с помощью шила или ножа. Но эти усилия стоят того: противоположный по виду своему вкусу, этот чай мягко раскрывается древесными, соломенными и пряными нотами. Чуть терпкий, с приятной сладостью, он, как река, разносит тепло по телу, балансирует поток энергии и приводит к состоянию деятельного, сознательного умиротворения. Добрый вкус, какой-то укутывающий ассоциациями и воспоминаниями и одновременно очень простой и понятный. Этот чай хочется пить весь день.

Отзывы (2)

  1. 5.0
    d_dave

    Очень необычный по вкусу и воздействию. Запах немного напоминает пуэр, но отдает то ли сеном, то ли фруктами, вкус травинисто-сладковатый. Моментально согревает и очищает. Совет, плитка хорошо ломается скручивающими движениями даже без ножа. Заваривать лучше покрепче, даже от относительно долгого настаивания нет горечи. Рекомендую, чай необычный, надо распробовать, но классный👍

  2. 5.0
    m.vsev

    Может поначалу вызвать изумление, но потом почти все требуют добавки! 🙂

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!