Hover
Hover
Hover
Hover
Hover
Улун Фэн Хуан Дань Цун (Phoenix Dan Сong) Qing Wu Ye
1395,00 ₽
Нет в наличии
СООБЩИТЬ О ПОЯВЛЕНИИ
t°воды
85-90°C
Заварка
4-8 г.
Время
15-20 сек
Проливы
5-9
Описание
При заваривании улуна Фэн Хуан Дань Цун (Phoenix Dan Сong) Qing Wu Ye настой получается прозрачным и очень светлым, с легким желтовато-зеленоватым оттенком. Для его настаивания не требуется крутой кипяток: достаточно, чтобы вода имела температуру 85-90°C. И как только лист пробудится, он передаст напитку фруктовый вкус и аромат. Кто-то даже отмечает схожесть этого сорта со свежевыжатым соком фруктов. К тому же в нем отсутствует даже намек на терпкость и горечь.
Для заваривания такого улуна рекомендуется только глиняный чайник. В нем можно получить настой, в котором в полной мере сохраняются и цвет, и вкус, и аромат Qing Wu Ye.
Отзывы (2)
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Пробовал это улун, понравился. Чай для чайной церемонии в кругу друзей. Цветочный запах у сухого чая еще больше раскрываться при заваривании. Мне напомнил запах нарциссов, может немного сирень и гиацинты – весенние цветы, которые дарят на 8 марта… Предлагаю так и назвать этот улун – “Улун 8 марта” 🙂 – женщинам, которые любят китайские чаи он явно придется по вкусу.
Во вкусе действительно нет “печённых” ноток и горечи, что мне понравилось. Из посуды для заваривания лучше все таки, на мой взгляд подходит гайвань – это позволяет еще и получить эстетическое наслаждение внешним видом красивых листочков.
С одним из заказов Олег прислал пробник этого улуна. Я его отложил, и успешно забыл. Сегодня захотелось попробовать чего нибудь нового, вот нашёл этот пробник и заварил. Очень интересный и своеобразный чай! Заваривал в гайвани, остывшим кипятком. Запах мне напомнил детство! Мать сушила фрукты и вот этот аромат я почувствовал в этом чае. Он не для любителей улунов с мощным вкусом и ароматом. Оттенки – так бы я определил свои ощущения. Лёгкий запах и вкус сухой травы и сухофруктов. Я вернулся в детство! Когда пьёшь его, прислушиваешься к своим вкусовым ощущениям и запахам. Довольно проливист – я сделал 9 проливов, постепенно увеличивая время выдержки, начиная с 10 секунд. Послевкусие сначала немного вяжущее, переходящее в сладковатое. Чайное состояние довольно мощное, но оно расслабляющее. Этот улун хорош для вечернего чаепития, что бы отвлечься от дневной суеты. Однозначно интересный чай!