0.0
0

Улун Вэнь Шань Бао Чжун (Wen Shan Bao Zhong), Тайвань — высший сорт

Артикул
#7229
Год
2017
3720 

Нет в наличии

СООБЩИТЬ О ПОЯВЛЕНИИ

t°воды
85-90°C
Заварка
4-8 г.
Время
15-20 сек
Проливы
до 5-9

Описание чая

Сырье для улуна Вэнь Шань Бао Чжун (Wen Shan Bao Zhong) растет на равнине. У его листьев низкая ферментация. Однако сорт обладает ярким характером: интенсивным травянисто-цветочным ароматом и мягким цитрусовым вкусом с оттенками специй и приятной сладостью. Такое колоритное сочетание по ценности ставит улун в один ряд с высокогорными конкурентами. И делает его востребованным.

Заваривать этот сорт нужно при 95°C и обязательно в глиняном пористом чайнике. Такая глина больше всего подходит для приготовления улунов малой ферментации. В итоге получается светлый прозрачный настой зеленовато-желтого цвета. Послевкусие у него сочное, длительное, а эффект от напитка – освежающий.

Отзывы (0)

Отзывов пока нет.

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!