Да Хун Пао (Da Hong Pao) «Большой красный халат» — второй сорт, сильная обжарка

Описание

Чай Да Хун Пао (大红袍) входит в десятку самых лучших и всемирно известных китайских чаев. С ним связано множество легенд, но достоверно известно, что уже в 14 веке китайские монахи и целители использовали его в качестве эффективного лечебного напитка. Многочисленные туристы и сегодня могут увидеть четыре Материнских Куста, насчитывающих многие десятилетия, саженцы от которых используются для производства этого великолепного чая.

В живописных северо-западных горных районах провинции Фудцзянь существуют идеальные природно-климатические условия для его выращивания. Производство осуществляется по уникальной традиционной технологии, включающей много этапов, в том числе обжарку в специальных котлах, что позволяет сохранить в чае Da Hong Pao все его полезные вещества.

Цвет, вкус и аромат

Цвет настоя Да Хун Пао янтарный, от золотистых до более темных тонов. В его многогранном, насыщенном вкусе сладость сочетается с терпкостью и фруктовыми нотками, причем с каждым следующим проливом вкус и аромат чая с оттенком сухофруктов слегка изменяются, демонстрируя еще одну новую грань.

Целебное воздействие чая Да Хун Пао, он же «Большой красный халат», заключается в согревающем и тонизирующем эффекте, снятии усталости и повышении концентрации внимания, улучшении обмена веществ и пищеварения.