5.0
4

Цзинь Цзюнь Мэй – “Золотые брови” (классический)

Артикул
#5303
Год
2023
7,79 

Нет в наличии

СООБЩИТЬ О ПОЯВЛЕНИИ

t°воды
80-100°C
Заварка
5-10 г.
Время
10-20 сек
Проливы
5-7

Описание

Сбор сырья для Цзинь Цзюнь Мей проходит на высокогорных плантациях, где сложились уникальные природно-климатические условия для произрастания чая. Это простой, классический сорт, но, в то же время, и один из самых популярных среди всех красных чаёв.

Сбор ведется только вручную, причём используются только типсы – чайные почки с одним-двумя листочками. Для такой пачки чая потребуются десятки тысяч типсов, которые затем необходимо завялить, скрутить, провести ферментацию и другие процессы в соответствии с традиционной технологией. Чаинки чёрного и золотисто-жёлтого цвета получаются мелкими, а их изящная форма действительно напоминает изогнутую форму бровей китайских красавиц. Становится понятно, почему цена этого чая настолько высока, что даже в Китае далеко не все могут позволить себе часто пить этот удивительный напиток.

Цвет чая полностью соответствует его названию – он насыщенно золотистый, а вкус и аромат сочетают в себе сладковатые цветочно-фруктовые оттенки. Его можно пить и в горячем, и в холодном виде. Более того, его можно заваривать до 12 раз, с каждым из которых будут раскрываться всё новые грани вкуса. Чай этот также содержит массу полезных веществ и витаминов, великолепно тонизирует и поднимает настроение.

Отзывы (4)

  1. 5.0
    utin.k
    (проверенный владелец)

    Честно не ожидал что за такую сумму, будет такой вкусный чай. Начнем с того что это второй сорт, на фото почек по-больше будет чем в реале. Но не это главное, удивил вкус – фруктовый, но какого-то незнакомого фрукта. Традиционно отмечу что чай сладкий без всевозможных подсластителей можно пить кто привык пить чай с сахаром. На чет 12 проливов я бы поспорил, у меня получилось 7.

  2. 5.0
    a_mail04
    (проверенный владелец)

    Вполне достойный чай, интересный вкус. Закончится, закажу ещё. Доставка быстрая- 2 недели сдеком. Спасибо за пробники. Раньше покупал у Олега через АлиЭкспресс, но магазин прикрыли. Сейчас покупаю здесь, все на высшем уровне.

  3. 5.0
    Olya Sun

    Прекрасный чай! Вкус и аромат вспоминался весь день. С каждым проливом открываются новые оттенки фруктовые, шоколадные, цветочного меда. И это еще не высший сорт. Обязательно буду заказывать

  4. 5.0
    Olya Sun
    (проверенный владелец)

    У меня получается на 10 проливов, может и больше. Конечно каждый готовит по своему вкусу. Как по мне главное не передержать, не более 20 секунд, можно и меньше, тогда вкус наиболее выраженный и не горчит

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!