Лунцзин «Колодец Дракона» — высший сорт

Описание

Зеленый чай Лунцзин считается одним из самых знаменитых китайских чаев. Плоские симметричные чайные листья имеют желто-зеленый цвет с оливковым оттенком и глянцевым блеском.

Цвет, вкус и аромат

Чай Лунцзин «Колодец Дракона» при заваривании приобретает светло-зеленый цвет и нежный освежающий вкус с оттенком сладости. Он не проходит дополнительную ароматизацию, как это делается с другими сортами, и благоухает своим собственным природным ароматом с нотками орхидеи.

Сам процесс приготовления чая доставляет эстетические наслаждение: распаренные чаинки расправляются и в грациозном танце опускаются вниз. Именно поэтому заваривать «Колодец Дракона» рекомендуется в прозрачной посуде.

Чай заваривают не кипятком, а водой при температуре 80-85°С и настаивают от 10 до 30 секунд. Чай выдерживает 3-5 заварок.