Белый вулканический чай из Тэнчун — это уникальный продукт, который объединяет в себе элементы технологий производства улунов, белого чая и ГАБА. Этот высокогорный улун с полным правом может носить свое название "высокогорный" , поскольку его плантации расположены в городе Тэнчун на высоте около 2300 - 2500 метров над уровнем моря. Этот чай также обладает легкостью и некоторой хрупкостью благодаря своим крупным и средним по размеру листьям.
Вкусовые характеристики
Вкус чая напоминает смесь сухофруктов, но с уникальным балансом оттенков, отличным от шэнов. Он обладает легкой сладостью и освежающей яблочной кислинкой в послевкусии. Чай отличается ровным, мягким и стабильным вкусом от заварки к заварке, что делает его отличным выбором как для утреннего пробуждения, так и для вечернего расслабления.
Регион сбора и сырье
Сырье для белого вулканического чая собирается в Юньнани, районе города Тэнчун. Листья имеют средний и крупный размер, что способствует насыщенному вкусу и аромату.
Рекомендации по завариванию
Для достижения наилучшего результата рекомендуется заваривать чай кипятком из расчета 5-6 грамм на 100-150 мл заварочного объема. Это позволит раскрыть все многогранные вкусовые оттенки и насладиться неповторимым ароматом.
Для добавления отзыва необходимо авторизоваться