Шэн Пуэр "И У Чжэн Шань — Фу Хай" 357г -— это классический «сырой» пуэр, не прошедший искусственную дофeрментацию: листья сохраняют живую зелёную структуру и со временем медленно меняют вкус.
Для заваривания используют "И У Чжэн Шань — Фу Хай" воду 85–95 °C, сначала промывают 5–10 секунд, затем первые заварки по 10–20 секунд, следующие по 30–60 секунд; общее число проливов часто достигает 10–15, каждый раскрывает новые ноты. Норма 4–8 г на 100–200 мл, гайвань и чахай дают лучший контроль.
Польза шэн пуэра "И У Чжэн Шань — Фу Хай" — тонизирование, улучшение концентрации и пищеварения, богатство полифенолов и антиоксидантов; со временем чай смягчается и приобретает орехово‑древесные оттенки. Хранить в прохладном, сухом месте без посторонних ароматов.
Для добавления отзыва необходимо авторизоваться