Тулинь "T812"
Как заваривать этот чай:
-
t°воды
90-100°C
-
Заварка
4-12 г.
-
Время
10-30 сек
-
Проливы
5-12
Описание:
Шэн пуэр точа "Tулинь T812" изготовлен по специальной технологии. Об этом свидетельствует уже отбор сырья, в котором, наряду с мелкими чайными листиками и веточками, содержится достаточно много почек. Чай плотно спрессован в традиционную для шэн пуэров форму блина с углублением в центре, поэтому порции для заварки придется отделять специальным ножиком.
Свойственный шэн пуэрам фруктовый аромат ощущается уже при вскрытии упаковки и первом проливе, в котором присутствует слабая горчинка. При последующих проливах сбалансированный вкус и аромат усиливаются.
Заваривать шэн пуэры несколько сложнее, чем шу. Изначально они не рассчитаны на слишком частые чаепития и, кроме всего прочего, могут начать горчить при неправильном обращении. Кипяток для шэн пуэра предпочтительно остудить до 95 градусов, а количество чая рассчитывать исходя из отношения 1 ч.л. заварки на 100 мл воды. Также лучше промыть чайный лист кипятком, дабы смыть чайную пыль. В первые разы лучше пить большим количеством проливов по 30+ секунд и пытаться понять, как чай раскрывается в своём вкусе и аромате. Кроме того, так Вы точно сможете избежать появления горечи.
Для добавления отзыва необходимо авторизоваться
Товары со скидкой
