5.0
2

Хэй Цзинь «Черное золото»

Артикул
#5305
Год
2021
Очистить
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА
от 3000 ₽
3-7 дней
t°воды
80-100°C
Заварка
5-10 г.
Время
10-20 сек
Проливы
5-7

Описание

Чай Хэй Цзинь производится всего в нескольких местах на самом севере провинции Фуцзянь. Этот редкий сорт относится к категории «Золотые брови», потому что наряду с черными глянцевитыми чаинками в нем содержатся золотистые почки. На его изготовление идут только что распустившиеся листочки (70%) и почки (30%), а в классическую технологию внесены некоторые изменения, чтобы сделать вкус и аромат этого чая еще более интенсивными.

Цвет, вкус и аромат

Настой получается насыщенного янтарно-коньячного цвета, а во вкусе и аромате удивительно гармонично сочетаются нотки зеленых яблок и чернослива, пряностей, меда и орехов, а еще проскальзывают нотки хвои и дыма. Даже в сухом виде чай источает приятный аромат, который при добавлении воды только усиливается. Вкус не менее насыщенный, чем цвет и аромат, в нем прослеживается лёгкая кислинка и остается приятное сладковатое послевкусие.

Заваривать «Черное золото» можно до 5 раз, но важно учесть два момента: во-первых, дать кипятку остыть до 85-90°С, а во-вторых, не передерживать чай, чтобы в нем не появилась горечь. Хэй Цзинь, заваренный по всем правилам, принесет Вам ни с чем не сравнимое наслаждение!

Отзывы (2)

  1. Udzucu
    5.0
    Udzucu
    (проверенный владелец)

    Полностью соответствует своему описанию. Очень хорош, и даже ценник ему соответствует. Заваривать с осторожностью, чуть остужая воду предварительно. Ловить в наличии обязательно.

  2. d_dave
    5.0
    d_dave

    Отличный👍

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!