Рубрика: Статьи о чае

«Да Хун Пао»: чай на вес золота Чай-легенда, название которого окутано множеством мифов, продаётся на аукционах за баснословные деньги. Дороговизна улуна «Да Хун Пао» изначально обусловлена тем, что в горах У И до нашего времени сохранилось лишь несколько кустов-прародителей с тысячелетней историей. О поистине уникальном чае

Рубрика: Статьи о чае

Ещё более трёх тысяч лет назад было известно о том, что настоящий, качественный чай оказывает благоприятное воздействие на здоровье человека. Так ли это, — действительно ли чай повышает иммунитет?

Рубрика: Статьи о чае

Старение – это естественный физиологический процесс, предполагающий изменение всех механизмов работы организма, что впоследствии приводит к нарушению гомеостаза и нарастанию с возрастом дестабилизации жизненных функций. Начать увядать организм может не обязательно по достижении определённого возраста, но и при условии наличия различных

Рубрика: Статьи о чае

Краткая и понятная инструкция о том, как заваривать пуэр традиционным способом (в чайнике или гайвани), в термосе и варка пуэра…

Рубрика: Статьи о чае

Натуральный чай — это к Чайной Черепахе 🧐 Достаточно часто к нам обращаются посетители нашего магазина с вопросами и пожеланием купить чай с цветами или фруктами. Но большинство сортов у нас не имеют ароматических добавок, даже если это — настоящие цветы или фрукты. Исключение, разве что: два-три сорта зеленого чая с добавлением цветков жасмина, связанный […]

Рубрика: Статьи о чае

Общепринятая технология заваривания чая, купленного в магазине, подразумевает крутой кипяток и несколько ложек заварки, которые будут настаиваться минут 5. Но с китайскими сортами так поступать нельзя. Их настаивание – это особая церемония и строгие правила. Даже температура воды здесь имеет значение. Температура воды для заваривания чая Уникальность китайского чая в том, что он раскроется, даже […]

Рекомендуем попробовать!