0.0
0

Красный чай из фиолетовых листьев — «Цзы Чжуань»

Артикул
#5001
Год
2019
Очистить
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА
от 3000 ₽
3-7 дней
t°воды
80-100°C
Заварка
5-10 г.
Время
10-20 сек
Проливы
до 5-7

Описание чая

Цзы Чжуань красный рассыпной чай из фиолетового чая Цзы Чжунь
ФАБРИКА ПУ ВЭНЬ, её продукция известна под брендом «Юнь Я». Этот чай из известной группы красных чаёв — «Дянь Хун».
Он необычный и довольно молодой, 2019 года выпуска чай, можно сказать, результат многолетнего опыта работы технологов чайной фабрики «ПУ ВЕНЬ».

Но уже признан многими любителями качественного чая.
В листьях этого чая преобладает высокое содержание антоциана — пигмента, который придает чаю цвет красного вина и очень полезен для здоровья.

Название этого чая переводится с китайского языка как «Пурпурное обаяние». И этому есть свое оправдание: сырье для напитка собирается с особой разновидности высокогорных чайных деревьев, имеющих фиолетовый ствол и листья. Даже после сушки листья не теряют своего уникального цвета, напоминая о нем легким завораживающим фиолетовым оттенком.
В сухом виде чайный лист представляет собой тонкие и длинные аккуратно скученные жгутики. Пахнет очень приятно, свежо, с преобладанием цветочных и фруктовых ароматов. А при заварке запахи раскрываются еще ярче и сильнее, позволяя «услышать» травянисто-древесный букет, нотки сушеных груш и даже печеных каштанов.

Сам напиток прозрачный, сладковато-терпкий на вкус, с небольшой и приятной кислинкой. Вдобавок — с легким ощущением дыма. Вся эта гамма раскрывается не сразу — от заварки к заварке. И в итоге одаривает неожиданным подарком — длительным, древесно-лимонным и цветочным послевкусием.

Заваривается Цзы Цзюань при температуре воды 85-95°C. Для него нужен чайник из особой глины. Но подойдет и простой керамический вариант. На 100 мл кипятка достаточно 5 г листьев, которых хватит максимум на 10 заварок. Пить чай нужно проливами, потихоньку увеличивая время заварки.

Чай подходит для ежедневного употребления. Обладает сильным тонизирующим действием.

Отзывы (0)

Отзывов пока нет.

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!