Императорский шу пуэр «Гун Тин» («Gong Ting») — рассыпной

Описание

Рассыпной шу пуэр «Gong Ting» получил название «Императорский пуэр», и недаром. Шу пуэры появились менее полувека назад, в отличие от шен пуэров, которые известны с 14 века. Пуэры, то есть постферментированные чаи, вообще считаются одними из самых дорогих в мире, так как их созревание требует много лет. Однако современные технологии позволили ускорить этот процесс. Так появился шу пуэр.

В старину пуэры прессовали в блины для удобства долгого хранения и транспортировки, но теперь в этом нет необходимости, и рассыпной шу пуэр «Гун Тин» ничуть не теряет ни во вкусе, ни в аромате. Обратите внимание, сколько в нем небольших чайных почек – очень ценного и дорогого сырья, благодаря чему он, по-видимому, и получил свое название. Такой чай можно заваривать несколько раз, и с каждым проливом его ароматическая и вкусовая гамма будет раскрываться все полнее, а характерной его особенностью является ореховый привкус.