Шэн Пуэр Точа Фэн Яо -2014 год (100г)
Описание
Далеко за пределы Китая распространяется слух о не знающем равных вкусе шен пуэров фабрики Сягуань. За более чем 80 лет работы технологи выработали множество замечательных формул купажа и записали эти рецепты, которыми мы можем наслаждаться десятки лет спустя. Каждый такой рецепт обладает своим номером, и его невозможно спутать с другим. И, хотя время и технологи сделали своё дело и вкус поменялся, чай не стал ничуть хуже – всё благодаря технологии производства, которая на фабрике Сягуань стоит на первом месте и соблюдается всегда.
В отличие от шу пуэров, шэн пуэры проходят особый алгоритм подготовки и весьма длительный процесс натуральной ферментации. Шен пуэры долго вызревают и с возрастом становятся только прекраснее. Так они могут ферментироваться более 50 лет. Вкус молодого шен пуэра больше напоминает вкус зелёного чая – свежий, чуть цветочный. Вкус выдержанного шен пуэра начинает напоминать вкус шу пуэра – становится гораздо благороднее и приобретает фруктовый привкус. Послевкусие долгое и сладковатое в обоих случаях.
О целебны свойствах шен пуэра можно говорить вечно: он отличается высокой антиоксидантной активностью, а с возрастом в нём повышается количество ловастатина – вещества, способствующего регуляции уровня холестерина. Он также нормализует давление и снижает уровень стресса. Прекрасно тонизирует и помогает взбодриться утром трудного дня.
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы (0)
Отзывов пока нет.