Смола (паста) шу пуэра — Ча Гао

Категории: , , Артикул: 7094
Рейтинг 5.00 из 5 на основе опроса 2 пользователей
(2 отзыва клиентов)

Цена: 2025  руб.

Вес: 100 g

О растворимом кофе известно всем; всем известно также, что он все-таки уступает натуральному кофе по большинству показателей. А вот смола шу пуэра (Ча Гао, 茶膏), которую вполне можно назвать растворимым чаем, не уступает натуральному пуэру ни в чем.

На самом деле то, что в России называют смолой, по китайской классификации является сухой концентрированной пастой, получаемой из крупных крепких сочных листьев, которые собирают только со столетних чайных деревьев в единственном месте – провинции Юньнань на юге Китая.

Прежде чем превратиться в крошечную пластиночку, дающую такой же эффект, что и полноценная порция чайной заварки, чайные листья проходят сложный технологический процесс, в результате которого и получается «сухой остаток» — смола шу пуэра (Ча Гао).

В императорском Китае смола шу пуэра (Ча Гао) ценилась настолько высоко, что была доступна только высшим кругам приближенных императора, да и тем дозволялось пить такой чай только по особым случаям. Ныне ее может приобрести любой желающий, правда, обойдется она недешево. Но учитывая сложности технологии, а также то, что для получения 1 кг смолы потребуется 80-100 кг сырья, вполне понятно, почему на рынок поступает лишь ограниченное количество смолы шу пуэра (茶膏), и ее цена настолько высока.

Смола шу пуэра (Ча Гао, Cha Gao) дает мощный тонизирующий эффект и вообще исключительно полезна для организма, что подтвердили и современные научные исследования.


Вес 100 g

2 отзыва на Смола (паста) шу пуэра — Ча Гао

  1. ibrunov
    Оценка 5 из 5

    Очень удобная форма чая для тех, кто постоянно занят на работе. Залил кипятком, помешал ложкой и пуэр готов. Походный вариант. Вкус хорошего шу пуэра, одной штучки, а их там около сотни, хватает на стакан кипятка. Конечно смолой пуэра не заменить настоящего чаепития, но иногда я с удовольствием его пью и угощаю друзей. 100 грамм хватит вам надолго. Мне понравился, спасибо. Смолу пуэра рекомендую держать в своей чайной коллекции — пригодится )

  2. mr.slavasloboda
    Оценка 5 из 5

    На работе штука незаменимая)) Завариваю пару на литровый термас и пью в течение рабочего дня. Ясная голова и давление стабилизирует, даёт бодрости на день. По вкусу конечно не чайный лист, но характерное послевкусие остаётся. Очень удобная фасовка. Рекомендую попробовать))

Добавить отзыв