Пуэр шен Мэнку

Категории: , , Артикул: 700400

Цена: 1890  руб.

Вес: 400 g

Название этого чая переводится с китайского как «зеленый», «сырой» и «живой». Он не просто живой – он оживляет, тонизирует, вызывает приток жизненных сил, поэтому вполне заслужил свою славу великолепного натурального энергетика.

Производится на всемирно известной чайной фабрике Мэнку по традиционной китайской технологии, предусматривающей ферментирование в течение нескольких лет, благодаря чему шэн пуэр приобретает богатейший вкусовой букет с характерной ноткой сухофруктов, слегка подкопченного чернослива, освежающей кислинкой и сладковатым послевкусием.

Выдержанный шэн пуэр выпускается преимущественно не в рассыпном, а в спрессованном виде, как это делалось в старину. Такая технология высоко ценится любителями и знатоками чая, а также коллекционерами, причем, чем дольше период ферментирования, тем более полезным считается шэн пуэр. С возрастом шен пуэр становится только более зрелым и ценным, приобретает новые нюансы вкуса. В некоторых коллекциях его возраст измеряется десятилетиями.

Характерно, что в провинции Юньнань, где в основном производится этот чай, отмечается самая высокая продолжительность жизни и меньше всего людей с избыточным весом. Это и неудивительно, ведь шэн пуэр обладает массой полезных свойств, благотворно влияющих на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, а его тонизирующее воздействие настолько сильное, что шэн пуэр не рекомендуют пить по вечерам, если только вы не собираетесь работать всю ночь.

Чтобы в полной мере насладиться богатым вкусом и ароматом шэн пуэра, его нужно правильно заваривать, причем в соответствии с его возрастом: для 2-5-летних температура воды составляет 82-85°С, для 10-12-летних – 83-86°С, чтобы чайный лист не дал горечь. Знатоки отмечают, что с каждой новой проливкой (то есть завариванием, а их может быть и 8) проявляются все новые оттенки вкуса.


Вес 400 g
Год

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пуэр шен Мэнку”