Шу пуэр Huang Jin Shi Nian — «Золотые 10 лет» — Синхай

Описание

黄金十年 HUANG JIN SHI NIAN — китайский юньнань шу пуэр 2012 года, чайной фабрики — Син Хай, можно перевести как «Золотая десятилетняя годовщина» или «Десятый юбилей».

Чайный лист для этого пуэра собран на экологически чистой плантации, на горе МэнХай. При его изготовлении используется специальная прожарка и процесс управляемой ферментации при высокой температуре — это уникальная технология чайного завода Xing Hai.
Чайный блин прочный и аккуратный, продолговатый и крепкий лист, много почек, что говорит о высоком качестве сырья.

Заварка буро-красная и прозрачная. Настой имеет чистый и крепкий аромат, мягкий вкус. Этот пуэр выдерживает большое количество проливов (завариваний). Мастера чайного дела говорят, что если попробовать этот чай, то вы поймете гармонию между человеком и природой.