Шу пуэр Hue Feng He Chang — Синхай

Описание

При заваривании шу пэура Hue Feng He Chang настой получается насыщенного красно-коричневого цвета. В его вкусе с первой же заварки появляется легкий ореховый тон, который с последующими проливами усиливается.

Настаивать сорт нужно подольше, поскольку сырье у него крупнолистное. Однако сначала напиток не обладает колоритом ни во вкусе, ни в аромате. Он раскрывается постепенно. При этом горчинки не обнаруживается, а появляется только приятная мягкость всех вкусовых оттенков, приобретенная в течение длительного хранения.

Несмотря на то, что данный шу пуэр произведён в 2012 году, его можно оставить еще для выдержки, чтобы получить наиболее изысканные свойства напитка.